Beim Spilker-Cup handelt es sich um eine Turnierrunde die über mehrere Spieltage ausgetragen wird. Bei jedem teilnehmenden Verein wird jeweils ein Spieltag durchgeführt. Die Turniere finden in den Sommermonaten in der Regel alle zwei Wochen am Mittwoch Abend statt. Beteiligt sind Vereine aus der Region südlich von Augsburg, grob der Bereich des Altlandkreises Schwabmünchen. Die Ergebnisse der einzelnen Spieltage werden zu einem Gesamtergebnis zusammengefasst. Am Ende erhält der Gesamtsieger den Wanderpokal "Spilker-Cup". Der Name geht auf den Sponsor des Pokals zurück.